РЕКОМЕНДАЦИИ
КРОТТЕН ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА
рекомендуемая стоимость:
Свяжитесь с нами
- По вопросам оптовых покупок и представительства+7 (800) 100 8362, sernur@kozi.ru
- По вопросам качества продукции+7 (800) 100 8362, sernur@kozi.ru
Описание
Кроттен — мягкий непресованный сыр, который варится с соблюдением французских традиционных рецептур. Небольшие головки сыра обладают характерной морщинистой корочкой из белой плесени.
Кроттен обладает рассыпчатой текстурой, нежным и тонким пикантным вкусом с деликатной ноткой козьего молока.
Этот сыр принято подавать на десерт в сочетании с мороженым, фруктами или орехами.
Состав
Молоко цельное козье, соль, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, культура белой плесени, зола пищевая.
Дополнительная информация
- Жирность: 21,3 г%
- Срок годности: 30 суток
- Энергетическая ценность (ккал/100г): 272,9 кКал
- Белки (г/100г): 16,3 г
- Жиры (г/100г): 21,3 г
- Углеводы (г/100г): 4,0 г
- Рекомендуемая температура хранения: от 0 до 6 ° C.