рекомендуемая стоимость:
Рикотта в переводе с итальянского — «вторично приготовленный». И получил такое название этот творожный сыр не случайно: его готовят из сыворотки, оставшейся после створаживания молока для твердого сыра.
Сернурская рикотта обладает мягкой творожистой консистенцией, иногда возможно отделение сыворотки. Прованские травы придают сыру пряный вкус и аромат. Поэтому такая рикотта отлично подходит для приготовления несладкой выпечки, закусок и салатов.
Сыворотка молочная подсырная, молоко цельное коровье, наполнитель "прованские травы" (зелень (розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята, чабрец, душица, майоран), соль, загуститель Е1442, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, консервант сорбат калия), соль, регулятор кислотности лимонная кислота.